阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹哪产地较好(阳澄湖大闸蟹)

大闸蟹营养价值丰硕,肉量嫩滑,受消费者的喜欢。每到吃大闸蟹的季节,良多人城市买点回家吃。那么你一般是买哪个产区的大闸蟹?下面一路来领会我国大闸蟹的产地及排名。

1、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹次要分为东湖和西湖产区,被称为巴城阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹久负盛名,附有“蟹中之王”的盛名,如今的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。阳澄湖大闸蟹个大致肥,大者只重250克以上,更大者可达500克,蟹肉饱满,营养丰硕。

2、固城湖大闸蟹

我国高淳县出产的固城湖大闸蟹是正宗的长江区系中华绒螯蟹。因为水域生态优良,固城湖出产的螃蟹,有甲壳脆面坚,肢体肌肉饱满,个别巨大的特点。以“固城湖”牌注册螃蟹,别的固城湖大闸蟹膏腴饱满、青背白肚、味道鲜美、营养丰硕享誉海外,在国内大小城市都很热销,而且出口新加坡、日本、港澳台等国度和地域。

3、太湖大闸蟹

太湖大闸蟹肉量鲜嫩,味美,黄多脂肥,历来被誉为蟹中之珍品太湖蟹有生殖回游的特征,在江海接壤处繁衍,淡水中生长育肥,太湖蟹体形大,青背白肚,黄毛金钩,完全可与阳澄湖大闸蟹,固城湖大闸蟹等媲美。

4、高邮湖大闸蟹

高邮湖水量优良,生态情况得天独厚,水生物产丰硕,尤以高邮湖大闸蟹闻名遐迩,早在北宋年间就已成为皇家贡品之一。高邮全市螃蟹总产量达4000多吨,养殖面积近20万亩,此中螃蟹高效渔业养殖面积4万亩,每年至少有40%的大闸蟹销往外埠,还不算上被外埠商人上门收买的部门产量。

5、军山湖大闸蟹

军山湖大闸蟹是江西省进贤县特产,大闸蟹因为产于军山湖而得名。军山湖面积32万亩,被认定为“中国河蟹之乡”。军山湖牌清水大闸蟹接纳的是“人放天养”的养殖形式,获农业部 “农产物天文标记”证书,已通过“有机食物”、“天文标记庇护产物”认证,并荣获“中国十大名蟹”称号。

6、洪泽湖大闸蟹

洪泽湖是中国第四大淡水湖,也是全国大湖中独一的活水湖,水量优良,且浅水滩涂多,各类水生动物茂盛,有各类天然的螺蛳、贝类、鱼虾等水生动物,为大闸蟹供给了天然饵料,极利于优良大闸蟹生长。大闸蟹的后背有字母“H”的外形,是洪泽湖大闸蟹的天然“天文标示”。

7、宝应湖大闸蟹

宝应,江苏省扬州市首屈一指的水乡,140平方公里碧波飘渺、风光秀美的宝应湖宛若一颗明珠镶嵌在她的西方。宝应湖水清亮见底,养殖出的宝应湖大闸蟹“个大、膏满、油多、味浓、肉嫩、清甜”,具有生长快、成熟迟、色泽靓、规格大、营养多、味道鲜的品种优势,被评为“中国十大名蟹”,获得之一、二届“丰收杯”全国河蟹大赛金蟹奖、更佳口感奖。每年重阳节后,在全国各地的日销售达万斤以上。

当然,除了以上介绍的七大产地外,大闸蟹还有梁子湖大闸蟹、微山湖大闸蟹、连环湖大闸蟹、骆马湖大闸蟹、滆湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等,在那里小编就纷歧一介绍了。

扩展阅读:大闸蟹价格几钱一斤?大闸蟹怎么蒸?蒸多久? - 惠农网

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