阳澄湖大闸蟹蟹苗产地(阳澄湖大闸蟹产自哪)

各人一提到大闸蟹，应该起首会想到的就是阳澄湖大闸蟹了，但是，可能您不晓得的是阳澄湖大闸蟹其实并非从阳澄湖起头繁育的。

因为大闸蟹有洄游的习性。所以说野生大闸蟹不成能在一个处所不断生长。目前市场上的大闸蟹根本都是人工养殖，而我们人工养殖大闸蟹，一般分为三个阶段：即蟹苗繁育，蟹种养殖和成蟹养殖三个阶段。

即便人工养殖，也需要参考物种自己的特量，因为大闸蟹的特殊洄游习性，招致了他们每个生命阶段所需要的养殖场合在差别的地点，所以说我们需要从沿海不断到内陆的江河湖泊都有养殖场合。

因为我们建立了大量的大型水利工程，如三峡大坝，南水北调，葛洲坝大大坝等等。阻断了大闸蟹的生殖洄游道路，所以天然水域的生态情况遭受了严峻的毁坏，那就招致了野生大闸蟹蟹种的数量急剧削减。

所以说如今大闸蟹养殖都多以人工养殖的蟹苗育种为主，而育种的地域则多是选择在沿海地域。而苏北地域，沿海滩涂面积大，水域污染较小，并且水中的溶氧量和含盐度，十分合适大闸蟹蟹苗的繁育。

所以，江苏苏北沿海地域就成为了比力优良的人工大闸蟹蟹苗繁育区域。

一般阳澄湖的大闸蟹蟹苗会在江苏射阳，连云港起头停止蟹苗繁育；当大闸蟹蟹苗处于大眼幼体，豆蟹，扣蟹的各个阶段城市被养殖采购到各地停止养殖，大量的幼蟹城市在上海崇明停止养殖到必然规模。

最初一个处所就是我们耳熟能详的江苏苏州阳澄湖了，在那里阳澄湖大闸蟹，就会生长成成蟹，出卖的时候，就叫做阳澄湖大闸蟹了。

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