没开湖 阳澄湖大闸蟹(阳澄湖大闸蟹开捕仪式)

【民生查询拜访局】

编者案：

那里是民生查询拜访局，见人所未见，查询拜 生之变。存眷你想存眷的、你没存眷的，查询拜访你想看的、未看到的。

中新网客户端北京9月4日电(记者 吴涛)秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。大闸蟹旺季又快到了，可那些大闸蟹套路你晓得吗？

因为照顾或送礼便利，螃蟹随吃随兑，蟹券备受消费者的喜爱。可近几年，跟着蟹券的众多，兑换难、蟹券空转的情况时有发作。有人曲呼，大闸蟹的“水”比阳澄湖还深。

材料图：大闸蟹。

缺斤少两！绑蟹绳、泡泡都你买单

查询拜访发现，大闸蟹行业的套路很多，最间接、最容易操做的处所是缺斤短两。

有大闸蟹行业从业者对中新网记者暗示，大闸蟹行业水很深，卖家往往用3两蟹冒充4两蟹，买家发现不了就蒙混过关，发现了商家就利落索性补差价，愿补25%的差额，看似公允，可现实4两蟹和3两蟹价格相差近一倍，消费者很亏！

记者在多个蟹券商家官网或旗舰店看到如许的提醒：“螃蟹在运输过程中会不断吐泡泡，有5%-7%的损耗，都是一般现象。”还有商家标注有12%的损耗；以至有商家称会有±0.2的损耗。那莫非是20%？

除了螃蟹本身损耗，很多商家还喜好在绑蟹绳上下功夫。中新网记者留意到，良多大闸蟹商家其实不说明绑蟹绳材量，也不申明发货时螃蟹重量能否包罗绑蟹绳。

有消费者反映，商家对螃蟹“五花大绑”，棉绳浸透水分，绳子还很粗，缠良多圈，美其名曰“绑得结实，取蟹时不会伤到手”。大闸蟹：“duck没必要(大可没必要)，我都喘不外气儿了。”

“绳子就占1两，部门平台上，说是螃蟹重3.5两，现实发货时有2.8两就不错了。”京东零售集团7FRESH生鲜营业部总司理唐诣深承受中新网记者采访时称，大闸蟹行业缺斤短两，货不合错误版的问题常见，良多商家说是公蟹母蟹各几只，但其实全数发的公蟹。

唐诣深暗示，原因在于利润差庞大，根本上往下一个规格去发蟹，能有20%的价差；别的行业监管也不敷到位，部门平台上，只要消费者不赞扬，平台就拆看不见，商家操做起来有恃无恐。

受访者称那两张蟹券去年都没有兑换胜利。受访者供图。

提货难！大闸蟹变“床上用品四件套”

大部门商家的螃蟹以蟹券的形式出卖，但买了蟹券，即使在兑换期，也不是你想什么时候吃螃蟹就能吃上的。

一般消费者蟹券兑换集中在9月下旬至11月下旬，部门蟹券撑持兑换最晚至来年1月份。但预约也有时间段，并非说9月份就能预约11月份的大闸蟹，一般蟹券商家会铺开将来半个月至一个月的预约时间，循序渐进。可恰是那个“预约”，难倒无数人。

北京的消费者王密斯告诉中新网记者，2019年，她有两张差别商家的蟹券都没有兑换胜利，此中一张从2019年9月份就起头兑换，天天显示预约名额满，到10月份才预约胜利，商家说是11月发货。

“预约胜利后，我就等着收货，可有一天该商家发短信称，没有螃蟹了，能够兑换成毛巾或者床上用品四件套等。”

还有消费者对中新网记者反映，他有一张2019年的598型蟹券，显示为“湖面人家”阳澄湖大闸蟹，“在2019年，我屡次预约都不胜利，每次都显示预约人数满，曲到过了昔时提货期限也没兑换胜利。”

记者留意到，在黑猫赞扬平台上，类似的赞扬良多。如，有用户赞扬：2019年预约了“湖秋韵”大闸蟹，迟迟不发货，到昔时12月份，商家机器人回复螃蟹已下市，可换别的5种礼盒傍边的1种。有咸鸭蛋、坚果、燕窝等礼盒可选。

受访者暗示该蟹券去年没兑换胜利。受访者供图。

蟹券兑换为啥那么难？

——蟹券超发，有商家靠倒卖蟹券一张赚百元

记者德律风联络了“湖面人家” ，在报上赞扬者的蟹券号码后，询问2019年不断不克不及提货胜利的原因，对方其实不解释，间接称“本年起头提货后再预约”。

大闸蟹品牌商“今锦上”相关负责人对中新网记者暗示，大闸蟹做为时令生鲜，对时间的把控十分严酷。别的，那两年，良多蟹券以预售为目标，价格虚高不说，商家冷链设置装备摆设还不敷，以至有商家倒卖蟹券，赚取差价，形成兑换难。

唐诣深阐发，蟹券兑换难，次要原因就是商家蟹券超发，招致产量跟不上兑换量，形成迟延。

“那分两种情况，一是商家确实产量不敷，但是蟹券卖多了，发不出货，没法子他只能拖；别的一种就是歹意超发，蟹券空转，俗称纸螃蟹。”

有媒体报导，蟹券已经“证券化”，商家印刷面值500元的蟹券，以400元价格卖给营销人员，营销人员以500元价格对外出卖，但以250元的价格往收受接管，再以300元的价格卖给蟹券商家。一只螃蟹没有，一张蟹券，蟹券商家稳赚100元，营销人员也能赚50元。

——蟹券空转，消费者的钱成商家沉淀资金

如上所述，大闸蟹品牌商和电商平台都说到了行业一个问题，就是蟹券空转。有蟹券从业者曾透露行业内幕，之一年不会让你提货，好比之一年卖了1万份蟹券，只让2000份兑换，剩下的陆续摆设第二年、第三年兑换。

若是一份蟹券500元，剩下8000份就是400万元。那么大一笔沉淀资金，用来理财它不香吗？

记者查询拜访还发现，良多蟹券有兑换有效期，但蟹券上底子不标注，很容易被消费者忽略。例如，上述提到“湖面人家”的蟹券，有效期为三年，但蟹券上没有标明，找 查询后才晓得。当然，还有一些蟹券是持久有效的。

唐诣深暗示，行业内存在歹意商家，可能底子就没几螃蟹产量，就是疯狂卖蟹券，赌消费者不会兑换，因为蟹券良多时候是做为礼物送出的，收礼的人可能底子不会去兑换。

蟹券过时、未兑换，消费者的钱就会酿成商家的沉淀资金，蟹券商家纯赚钱了。“超发和收受接管蟹券，都是歹意商家的赚钱手段。” 唐诣深称。

其实，能让你提到大闸蟹的蟹券商家算有“良心”的，据媒体报导，有的蟹券商家间接跑路。黑猫赞扬上就有很多消费者赞扬，“兑换不胜利， 德律风底子打欠亨。”

图片来源：黑猫赞扬平台。

消费者该若何预防“蟹”套？

至于若何预防大闸蟹套路，从泉源上就要做好功课。若是要选阳澄湖大闸蟹，可去苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会官网查询会员名单，尽量选择会员单元品牌。

5月份，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发布阳澄湖大闸蟹销售规格及绑蟹绳尺度，规定绑缚绳子横竖都不得超越三圈；销售和发货过程中，所出售的每只蟹(不含绳)的规格，不得小于每个规格2钱。

还有，尽量买有许诺的平台或商家的螃蟹，好比明白是“去绳称重”；明白标注蟹券兑换有效期；明白暗示死蟹、缺斤短两若何补偿，等等。若是在上述处所迷糊不清，商家可能正在给你下“蟹”套。

以京东为例，唐诣深称，若是最初没兑换胜利，除了全额退款，还会赐与消费者更高90元的额外赔付；若是消费者惧怕阳澄湖开湖后大闸蟹价格下滑，京东许诺保价到岁尾，所以一起头就不会虚高价格。

在避免兑换难和蟹券空转方面，今锦上相关负责人称，“我们会要求商家在系统里明白标注每天的兑换量。按照商家以往数据，能够预估有几人会在那段时间去兑换。一旦兑换量上限迫近了一个比例，我们就不太让他再卖了。”

“例如，系统认为卖到4万张蟹券，已经会有5000人在那个时候兑换，就会限造蟹券销售，保障每个顾客都能顺利换到螃蟹。”

今锦上负责人还称，固然受疫情和水灾等影响，但是本年大闸蟹总体产量估计变革不会太大，部门产地及湖区的体量会有些削减，如湖北洪湖等。整体来讲，螃蟹的产量仍是能满足消费者品蟹需求。

大闸蟹旺季要来了，你筹办买吗？(完)

来源：中国新闻网