阳澄湖大闸蟹中央台(正宗阳澄湖大闸蟹产地)

阳澄湖大闸蟹是市场上较为出名的一个品种，但比来，苏州市为了庇护阳澄湖水量，比年削减阳澄湖中大闸蟹围网养殖面积的信息，引起了浩瀚消费者的留意。

生态压力增大

湖中蟹养殖面积缩减近十倍

阳澄湖镇位于苏州城区东北侧，地处风光秀丽的阳澄湖畔，那里因盛产阳澄湖大闸蟹而闻名。

阳澄湖的水域面积大约有18万亩，大闸蟹养殖鼓起于上世纪八九十年代，湖边祖祖辈辈打鱼的渔民纷繁转型搞起了大闸蟹养殖。到2000年前后，阳澄湖内，养殖大闸蟹的围网面积到达了15万亩。良多蟹农把那时候密密麻麻的围网，称为“迷魂阵”，因为围网太密，即便是老蟹农在湖面的围网之间穿越也经常会丢失标的目的。

苏州市阳澄湖渔政监视收队收队长钟卫东说，2001年的时候，整个阳澄湖能够说是天罗地网。

陪伴着大闸蟹养殖面积的不竭增加，阳澄湖的富营养化的水平也在不竭加深，为了防备水量变坏、蓝藻发作，本地 部分从2001年起，起头不竭压缩大闸蟹养殖的围网面积，2002年缩减为8.6万亩，2007年又缩减为3.2万亩。

2016岁首年月，苏州市出台了《苏州市阳澄湖生态优化动作施行计划》进一步保障饮用水平安，阳澄湖被明白定位为饮用水源地。按照施行计划的要求，昔时岁尾，湖区的围网养殖面积将又削减一半变成了1.6万亩。

阳澄湖路边市场的一位养殖户告诉记者，比来两三年，围网面积还将不竭削减的动静时不时就会传来，如今养殖户们都是跟 签定了两年的合同，两年之后能否可以继续养蟹还得继续看 摆设。

“围网面积还将削减”“阳澄湖大闸蟹将越来越少”的传说风闻不停于耳，水产批发市场上，大闸蟹的销售却似乎愈加火爆。“新蟹王水产批发市场”是阳澄湖周边出货量更大的一个市场，记者来到那里发现，整个市场熙熙攘攘，忙繁忙碌，消费者看蟹、买蟹，蟹商将螃蟹打包、发货，生意看起来非分特别火爆。

经销商陈先生在阳澄湖边养殖大闸蟹已经有十五年，阳澄湖水量的变革，他记忆犹新。

陈先生说，前几年养殖大闸蟹的面积大，全数都是蓝藻。

蓝藻被誉为水量警示灯，是水体富营养化的表示。阳澄湖的部门水域城市发作蓝藻。现在，老陈的大闸蟹养殖围网面积，已经从最后的80多亩削减到了10多亩，老陈介绍说，最后阳澄湖里养殖的大闸蟹，是以湖里野生的小鱼小虾做为食物，但跟着养殖量不竭增加，湖里的小鱼小虾远远不敷吃，蟹农们就起头给湖里的大闸蟹投喂海鱼和玉米，一亩地一次要喂30斤带鱼。

在阳澄湖大闸蟹的养殖现场，记者亲目睹到见到投喂大闸蟹。养殖户用铁锹将刚刚混合好的带鱼、玉米饲料一次次地抛向水面，十几分钟后，360斤的带鱼和玉米就全数被投喂到10亩的水中，有的带鱼块因为没有再次搅拌切碎，块头还很大，白色的鱼肉块就在绿色的水面上随风漂浮着。

360斤的带鱼和玉米被投喂到10亩的水中。

记者领会到，水产养殖的过程中，以饲料或营养元素的形式投入到养殖水体中的氮和磷，只要一少部门会被鱼和螃蟹同化，其余的则会给水体带来氮、磷、氨等方面的负荷。像如许多量量的投喂冰带鱼、玉米粒，其实养殖户和运营商心里也晓得必定会形成污染。养殖户说，每天投进阳澄湖的带鱼数量差不多24万斤。

在阳澄湖镇的一个冰鱼经销点，经销商称，那几天就有二十吨的冰鱼被拉运到位于阳澄湖的各个螃蟹养殖区域，而在阳澄湖周边，如许的销售点就有十五家。在石牌镇的一家农贸市场里，一家冰鱼销售店的老板称，顶峰期的时候，她家一天能够卖1万公斤的冰鱼。

冰鱼经销商说，从3月25日起头，不断喂到12月初，卖出一千吨都不行。

冰鱼销售点的冷库。

塘蟹养殖是湖蟹的四倍以上

阳澄湖情况治理任重道远

跟着查询拜访的深切，记者发现冰鱼销售商们售出冰鱼数量，远远超越了阳澄湖里围网养殖大闸蟹的饲养需求。在记者的诘问下，一位经销商说出了一个惊人的谜底。本来，比来几年，阳澄湖周边村子的村民将本身家农田挖成池塘，引入阳澄湖水，起头做起了大闸蟹养殖的营生。

记者用无人机拍摄发现，阳澄湖镇的消泾村和四周的其他村子，被星罗棋布的螃蟹水塘团团包抄，仅那一片区域的螃蟹养殖水塘面积，就至少有近万亩摆布。

大闸蟹养殖水塘。

阳澄湖目前是苏州的饮用水源地，但跟着周边工业、养殖、旅游、房产的不竭开展，阳澄湖所承载的情况压力越来越大。本地 已经持续三年公开发布了《阳澄湖水污染及蓝藻监测预警工做计划》。眼下，关于阳澄湖流域的大闸蟹养殖，存在着湖蟹上岸养殖的为难场面，池塘里的螃蟹同样是用冰鱼和玉米来投喂，池塘里的水是一年一换。养殖完的废水再回流到湖中，如许一来，养殖废水带来的污染似乎一点也没削减，仍是还给了阳澄湖。

中国科学院微生物研究所研究员刘双江暗示，投喂意味着富营养化，因为你加进去的营养氮多、磷多，蟹池总会有一些残剩的工具排到湖里，或者蟹的排泄物，湖的氮磷很高，富营养化就招致水量恶劣，例如说藻类发作，还有一些微生物群落失调。

在苏州情况监测中心，记者看到了阳澄湖湖体水量变化表，从2007年，到2019年水量中高锰酸盐、氨氮、总氮指数都有着十分大的降幅。但记者也同时发现，从2016起，总磷的指数就不断连结在0.06毫克/升摆布，四年时间没有大的变革，总磷指数0.06毫克/每升，属于四类水源尺度，而四类水源次要适用于一般工业用水区及人体非间接接触的娱乐用水区。而根据我国《地表水情况量量尺度》的要求，三类及以上水源才能够做为饮用水源。

阳澄湖湖体水量变化表。

阳澄湖是太湖流域重要的水源地，目前是苏州市工业园区的第二水源地，也是苏州的备用应急水源地，目前第二水源建立已经接近尾声，估计到本年岁尾落成，治理了湖里的螃蟹养殖，但又冒出了岸上的塘蟹养殖。眼下，阳澄湖水量的变革，已经引起了苏州市生态情况局的留意。

苏州市生态情况局太湖水污染防治处处长张超说，若何包管尺度化革新的池塘出水的不变达标，也是下一步我们跟相关部分协商配合推进的工作，来确保那个污染物的量进一步削减，或者是不形成大的污染。

《经济半小时》察看：

螃蟹上岸岂能污染入湖！

阳澄湖是苏州饮用水的第二水源地，处所 为了庇护水源，落实国度的生态文明建立要求，已经将阳澄湖围网养殖的面积，压缩到了眼下的1.6万亩，年产量也只要1300吨摆布，那个数字只要阳澄湖养殖更高峰时的1/10。整治的力度不成谓不大，但另一个更严峻的事实，是湖里围网面积削减的同时，阳澄湖沿湖区域建成的养殖池塘面积却在不竭增加，高达7.48万亩，那个数字是湖内围网面积的四倍之多，消费的螃蟹产量更是以万吨计算。

塘蟹养殖从湖里抽水，养殖螃蟹之后污染的池塘水，一滴不差地再还给阳澄湖，来年消费，那些池塘继续抽取阳澄湖的水，展开养殖。“螃蟹上岸、污染入湖”，轮回往复，阳澄湖是越治理，越污染。

比来，为统谋划定落实生态庇护红线， 中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于在疆土空间规划中统谋划定落实三条控造线的指点定见》，此中明白提出了“底线思维、庇护优先”的根本原则。我们希望处所 在开展经济的同时，不要打破生态建立的红线，如斯涸泽而“蟹”，最末毁掉的，不会仅仅只是一只螃蟹的生意。

（原题为《曝光！阳澄湖水量污染，危及螃蟹生意！你买的大闸蟹，事实来自何处？》）