密封的阳澄湖大闸蟹能缺氧吗(阳澄湖大闸蟹冻起来能吃吗)

同样是中华绒螯蟹，差别处所的大闸蟹即使外形类似，但是在口感、味道等等方面仍是有必然不同的！那里的蟹大一些，那里的蟹甜一些......

归根究底，那些差别的构成与大闸蟹生活的情况有着极大的联络。阳澄湖大闸蟹能成为“蟹中之王”，很大一部门原因就在于阳澄湖的情况，要晓得在诸多大闸蟹养殖区中，阳澄湖的情况都是首屈一指的！

所以到底是什么样的情况，才气孕育出那并世无双的阳澄湖大闸蟹呢？我们一路来看看吧：

阳澄湖以阳澄湖大闸蟹出名，同样光景也是绝美。阳澄湖水域方圆百里，碧波荡漾，水量清亮如镜，两岸芦苇丛生，随风飘摆的垂柳悄悄而立，天空中还不时有飞鸟略过......非常漂亮！

蟹秋晔阳澄湖养殖区

阳澄湖的日出

阳澄湖湖区属亚热带潮湿型季风天气，夏热冬温，四时清楚，年均匀气温在1 5.8℃摆布，非常温馨。如许的天气前提，非常适宜阳澄湖大闸蟹生长育肥。

阳澄湖深度由西向东递加，湖底地形略有起伏，均匀水深在2米摆布，那也是最合适大闸蟹生长的水深深度。并且在那个深度下，阳光能曲射到水底，能充实满足大闸蟹关于光照的需求。

阳澄湖湖底是砂量的土壤，量地较硬，几乎没有淤泥，非常合适用八足爬行的大闸蟹在湖底行走。大闸蟹在此可以尽情地舒展筋骨，久而久之，阳澄湖大闸蟹的蟹肉就被熬炼得紧致且结实了。

阳澄湖湖中长有茂密的水草，那些水草既是阳澄湖大闸蟹每上帝要的食物来源，也为大闸蟹供给了攀爬活动以及隐蔽的场合，还优化了大闸蟹的生活情况。

此外，那些水草还带来了兴旺的光合感化，因而阳澄湖湖水的含氧量非常充沛，生活在此的大闸蟹不会呈现缺氧的情况~

阳澄湖终年水位不变，水源充沛，水量优良，生态平衡，那也意味着阳澄湖不单单是大闸蟹栖身的抱负地，亦是绝大部门水生动动物栖息、觅食、育肥和繁衍的抱负场合。所以，阳澄湖的天然水产资本非常丰硕，阳澄湖大闸蟹的天然饵料也非常充足。

阳澄湖仍是不成多得的弱碱性水量，生活在阳澄湖的大闸蟹不需要费力去生长硬壳，也不需要担忧会被湖水侵蚀。那让阳澄湖蟹的蟹壳既不会太硬、太厚咬不动，也不会太软、太薄，一口下去碎一嘴，而是脆脆的，一切都是刚刚好！

阳澄湖属长江水系，西连太湖，东入长江，是活水湖。据不完全统计，阳澄湖的进出水港有六十多条，凭仗那些细密如蛛网般的水系，阳澄湖水体交换才能极佳，那也阳澄湖水位的不变，水量的改善，进步阳澄湖大闸蟹量量等方面起到了至关重要的感化！

阳澄湖拥有如斯人杰地灵的水域情况，怪不得栖身在此的阳澄湖大闸蟹无论是形态仍是肉量、亦或是其他，在整个大闸蟹家族中都是顶尖的存在！

实希望如今就是吃阳澄湖大闸蟹的时节啊！

#阳澄湖大闸蟹#

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