冬天有阳澄湖大闸蟹吃吗(阳澄湖大闸蟹怎么做更好吃)

小编在逛一个年货大集时，偶尔发现了有阳澄湖大闸蟹在卖，商家说那些大闸蟹仍是新鲜的，并掰动蟹腿后蟹腿还有收缩的动做，说那些大闸蟹仍是新鲜的。那一招小编在海鲜市场上已经领会了，螃蟹腿被掰动后有个主动回缩的惯性，那些都是冰冻的螃蟹。

固然是冰冻的，吃是没问题的，那有问题的就是价格了。那一堆大闸蟹中，最贵的就是最右边的母蟹，120块钱一斤，中间个头更大的是公蟹，80块钱一斤，其他的小一些的60块钱一斤。

大闸蟹在中秋季节是最贵的，半斤摆布的也就是差不多如许的价格，但如今冰冻的大闸蟹要如许的价格，小编觉得仍是有点高，即便是在春节前，当然不差钱的不在那之列。（更多出色，敬请存眷头条号“鱼眼看人世”）

那是更大的公蟹，小编看也就是3两顶多了，秋季新鲜的也就是30、40块钱一斤，如今冰冻的要价80.

那些大闸蟹上都有天文标识牌，实假小编分辨不了。

那些是小一点的大闸蟹，在那冬季又是过年前价格很贵。

那些大闸蟹保留的很无缺，包扎的也很专业，应该是批量消费的，小编推测是秋季后大闸蟹产地冷冻起来筹办投入春节市场的。

小编的推测最初得到证明，摊贩拿出一只如许的大闸蟹，说大闸蟹全有膏黄，又说那只大闸蟹是在码放时不小心掉地下摔碎的，只要冰冻的大闸蟹和梭子蟹才会摔碎，新鲜的是摔不坏的，那就证明了那些大闸蟹是冰冻起来，然后化冻的，有购置意向的小伙伴们万万留意了，可别说是小编说的，得功人不起啊，那也是为了吃货小伙们。

那是小编在秋季拍摄的大闸蟹，捆扎起来的。那才是新鲜的，还在吐泡泡呢，也就是40块钱摆布一斤。

再看看小编拍摄的新鲜大闸蟹，2只眼珠子鼓鼓的，蟹壳有光泽，而冰冻的则无光泽，发暗。好了，小编为了吃货们可是实的得功卖大闸蟹的了，祝福吃货小伙伴们天天吃好吃的，过年天天有红包拿。