金秋十月,恰是螃蟹上市的好时节!论起螃蟹,自古以来,阳澄湖大闸蟹的美名就无人能敌,其鲜美滋味引无数文人骚人折腰!
因为产量有限,每年一到阳澄湖大闸蟹上市的时候,消费者们都是喜忧各半:喜的是,末于盼到了阳澄湖的甘旨大闸蟹;忧的是,良多犯警商贩会暗自用“过水”、“贴牌”等体例冒充阳澄湖大闸蟹,因为那些外埠蟹傍上“阳澄湖大闸蟹”的名头后,蟹价就能上涨。
近日,新京报报导,通过走访查询拜访北京多个水产市场、超市及大闸蟹专营店,记者发现,大都商家所售螃蟹加拆的蟹扣,均非庇护委所发放的蟹扣,且多为在店内临时加拆。在那十余家超市、门店中,仅有盒马鲜生的多个门店售卖的是正宗阳澄湖大闸蟹。
苏州市阳澄湖大闸蟹天文标记产物庇护委员会(以下简称庇护委)公布了本年的防伪蟹扣:
据庇护委的工做人员介绍,正宗的阳澄湖大闸蟹的蟹扣是按照昔时的估计产量做好的,当阳澄湖大闸蟹捕捞上岸后,庇护委的工做人员会摆设专人在现场发放,那是目前独一的官方防伪蟹扣,除此之外的任何蟹扣都是冒充伪劣的。
记者走访时发现,在盒马门店的大闸蟹摆放区域内,佩带新版长方形蟹扣的阳澄湖大闸蟹被零丁摆放一列,价签中除了清晰地标了然价非分特别,还标注有螃蟹的重量。
而其他的商户则选择了加拆冒充阳澄湖大闸蟹的蟹扣,以次充好,来蒙混消费者。
那么,若何分辨那种冒充蟹扣呢?
谜底是,扫码。
冒充蟹扣有三种:一种为蟹企便宜的蟹扣,扫码后进入的是企业自有的溯源网址;另一种则为苏州市阳澄湖大闸蟹协会监造蟹扣,扫码后进入协会的溯源网址,显示有产地等信息。最次的一种蟹扣,固然后背带有二维码,但外表模糊,扫码无法识别。
为了买到正宗的阳澄湖大闸蟹,消费者必然要学会分辨大闸蟹的二维码。除此之外,广阔消费者在购置大闸蟹时,必然要认准正规的门店,好比盒马鲜生的门店,制止被无良商贩棍骗!
木樨开了,阳澄湖大闸蟹,你们买到了吗?
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